スーパーであまり見かけない食材こそ自分で育てよう。
スグリは甘酸っぱい小さな赤いベリー系の実です。
放置栽培でOK、大変丈夫で育てやすいベリーです。
摘みながらパクパクと口に入れるのがお勧めの食べ方ですが、
濃縮シロップにして保存しておけば、肉料理にかけたり、ジュースにしたり、と重宝に使えます。
自分で育てて、自分で収穫して、自分で調理して、自分で食べる。
甘酸っぱいスグリ
投稿者 ： SaekiHiotoshi on
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